Siyah Kinoa
İnsanoğlunun bildiği en eski tahıllardan biridir.
Kinoayı milattan önce 3000 yılında Peru’da keşfeden İnkaların altın tahılıdır.
Yüksek rakımlı And Bölgesi’nin doğal ürünü olan kinoa çok dayanıklıdır, sert iklim ve zayıf toprak da yetişebilir, bu nedenle tarımsal öneme sahiptir.
İspanya, Danimarka ve Finlandiya gibi bazı ülkeler iklimlerine adaptasyonu için çalışmaktadır.
Besinlerin rengi ne kadar koyuysa antioksidan içeriği de o kadar yüksek olur. Siyah kinoa, kinoa çeşitleri içerisinde en yüksek besin değerine ve en yoğun tada sahip olandır. Kısır ve salatalarınızda yoğun tahıl tadını seviyorsanız, favori tarifinizi Siyah Kinoa ile deneyebilirsiniz.